Zacapa je jediným rumem v „Síni slávy karibského rumu“. Destiluje se z fermentovaného čistého panenského sirupu z cukrové třtiny. Zraje systémem Solera v nadmořské výšce 2333 metrů v sudech z bílého dubu, ve kterých dříve zrály bourbon a sherry Pedro Ximenez. Ron Zacapa.

Historie rumů Zacapa sahá do roku 1976, kdy byla založena palírna ve městě Zacapa na východě Guatemaly v nadmořské výšce 229 m. Výroba rumu začíná na plantážích cukrové třtiny. Plantáže pro rum Zacapa se nacházejí na jihozápadě Guatemaly v nadmořské výšce 350 m. Palírna hrdě uvádí, že její plantáže jsou díky jedinečné kombinaci mikroklimatu, půdy a teploty tím nejlepším místem pro pěstování cukrové třtiny na světě.

Série Ron Zacapa Heavenly Cask je založena na vyvážení chutí z různých sudů tak, aby si je vychutnal každý milovník této značky. Každá verze edice zraje v jiném typu sudu – v dubových sudech po whisky, v dubových, uvnitř zuhelnatělých sudech po whisky, sudech po sherry a sudech Pedro Ximenez. Zacapa La Armonia odpočívala v sudech po sherry a nabídne vám neuvěřitelný zážitek z rumu.

Pořiďte si třetí kousek edice Heavenly Cask, který oslavuje sudy používané ke zrání rumů Zacapa. Také Zacapa La Armonia je dílem master blenderky Loreny Vasquez. Tento extra prémiový rum dozrával ve vybraných sudech po sherry Oloroso.

V Zacapa La Armonia hrají tóny červených lesních plodů, pekanových ořechů a dalšího ovoce z Guatemaly. Má jemnou a hedvábnou chuť, v níž převládá karamel a ořechy. Zařaďte do své sbírky jeden z nejvzácnějších kousků kolekce Heavenly Cask.