Zdravý a chutný snack, veganský zdroj omega - 3 mastných kyselin EPA a DHA. Jedno balení pokryje doporučenou denní dávku jódu ( 1g = 25% doporučené denní dávky jódu).
Nutriční hodnoty aneb proč zařadit řasy do svého jídelníčku
Mořské řasy jsou velmi významným zdrojem esenciálních nenasycených mastných kyselin omega-3 EPA a DHA, které obvykle nacházíme hlavně v mořských tučných rybách. Řasy jsou tedy výborným zdrojem těchto esenciálních mastných kyselin hlavně pro ty, co preferují veganskou stravu. Omega-3 mastné kyseliny jsou důležité pro udržování účinné a správně fungující imunity, pro správnou činnost mozku a také pro správný růst a vývoj organismu. Ideálně bychom je měli přijímat denně, pravdou ale je, že v našich jídelníčcích často chybí. Prostřednictvím opékaných mořských řas můžete jejich denní příjem navýšit a to navíc velmi jednoduše a chutně.
 Další důležitou látkou, na kterou jsou řasy bohaté a která nám taktéž v jídelníčku velmi často chybí, je jód. Jód je esenciálním prvkem pro správnou funkci štítné žlázy, protože je součástí thyroidních hormonů tyroxinu a trijothyroninu. V České republice máme obecně jódu v jídelníčku málo, protože mezi hlavní zdroje patří opět hlavně mořské ryby, řasy, dále vejce a mléčné výrobky. Řasy nori obsahuji v sušené podobě zhruba 37 µg jódu na 1 g. Jedno balení bio opékaných řas vám tedy dodá více jak 100 % denní doporučené dávky jódu. Dostatečný příjem jódu je důležitý zejména pro těhotné a kojící ženy a je prevencí problémů se štítnou žlázou.