Kimchi je přirozeně fermentovaný probiotický salát připravený z nakládané a kvašené zeleniny. V tradičním pojetí je základní ingrediencí pekingské zelí. Korejský zázrak jménem Kimchi je vitamínová bomba, plná probiotik, která příznivě ovlivňuje naše zdraví - posiluje imunitu. Má antivirotické, antikarcinogenní a antioxidační vlastnosti.



Jak v Beavia vyrábí Kimchi?

Při výrobě v Beavia preferují lokální suroviny, které ručně očistí. Vše zbavené nečistot nakládají a nechávají několik dní kvasit. Výsledkem je křupavý kvašený salát.



Proč zařadit Beavia Kimchi do jídelníčku?

· Nepasterováno! Živý produkt - vypouklé víčko je v pořádku, je výsledkem aktivity přátelských probiotických bakterií.

· Obsahuje probiotika Lactobacily min. 10^7 KTJ/g = 1gram Kimchi obsahuje 10 000 000 přátelských bakterií.

· Je bez přidaných konzervačních látek, barviv a cukru.

· Má nízkou energetickou hodnotu - je skvělým společníkem při hubnutí.

· Je bez lepku a laktózy. Vhodný pro vegany i vegetariány.

· Vyrobeno se špetkou lásky ve Všechlapech u Benešova.